Puro lomito ......

De vez en cuando me gusta dedicarle un poco a la cocina, haciendo lo que se puede, por supuesto que cero preparaciones gourmet, jejeje. Para ello, normalmente debo recurrir a mi señora madre y a las recetas que encuentre por la web; sin embargo una de las complicaciones que enfrento normalmente a la hora de comprar lo necesario es elegir la carne, y he notado que a muchos compatriotas les ocurre lo mismo; esto de llamar los cortes de carne de otra forma genera un enredo total.
Para resolver el problema, me dediqué a investigar la equivalencia entre los cortes en "lenguaje" venezolano y chileno y aquí les dejo el resultado, por si acaso les sirve en algún momento.


Me faltan algunos cortes que aún no encuentro su equivalencia, en caso de que lo consiga, lo agregaré por esta misma vía.


Si me equivoqué en alguno, se aceptan correcciones.